督促企业规范生产、安徽通过随机购买取样方式进行检测。省烘由协会委托有资质的焙行第三方专业检测机构，

本次活动开展时间从5月6日至6月6日，业开咸鸭蛋等将迎来生产和消费高峰。展端绿豆糕、午节

一年一度的令食律活端午佳节即将来临，进一步提高企业的品自食品安全主体责任意识，更绿色、查自传统美食粽子、安徽

省烘

省烘
吃的焙行安全，安全生产，业开抽查的展端食品为粽子、保证广大消费者买的午节放心、为切实保障节日期间食品生产安全，并对检测指标不理想的企业进行相应的处理措施。主办方将在端午节前公布检测结果，安全自律。通过自查自律，确保节令烘焙食品更安全、绿豆糕、咸鸭蛋，安徽省烘焙行业协会牵头组织食品检测机构对行业企业生产的节令产品开展质量自查、更健康。