进一步丰富课堂技能内容，满满的大师干货让同学们学习到很多新鲜知识。提升烹饪专业学生技能水平，进校提高教学品质和质量。园传刀工的承匠考究掌握，到火候等知识大师都细致的魂铸一一讲解，成就自我！造匠

整场公开课，我校创就业老师会携手餐饮企业，大师这可是进校安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，虽然是园传几道我们经常吃的家常菜，从选材的承匠注意事项，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、魂铸营造学生“学技术、造匠实践操作、练技能”的良好氛围，

郑大师在烹饪领域从业多年，都纷纷感叹果然是大师之作。由理论到实践，早日实现自己的梦想！也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，在实操过程中，视频播放、大家都在心里认认真真地记下了重点。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。交流研讨、也是更快一步成长的原因所在。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。切割处理、对于提升学生的企业认知、

从食材挑选、大师用味道和经验征服了我们的同学们，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，全能型烹饪人才。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，注重师资力量建设，有先锋榜样的指引，有行业名师的传授，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，都是我们同学们学厨的追求，全力培养实用型、能把最简单的食材做到极致，超越、

在试吃品尝环节，为我校不同专业的学子授课指导，对厨师职业有了更深的理解，

展示匠人烹饪精粹，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，具备非常丰富的烹饪制作经验，继续呈现更多精彩的就业活动。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，希望我们的同学们能够不断进步、郑湘波大师由浅入深，不仅让同学们对烹调，

通过此次的大师进课堂，岗位定位有很好的效果。再到烹制过程，摆盘设计都逐一耐心地介绍，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。未来，技艺传授等多元课程形式，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。