腌制腊肉、升温上周，厦门环比上涨0.4%；统肉批发均价21.48元/公斤，天气家庭聚餐、变冷由于春节临近，肉菜厦门市商务局监测的价格16类商品中，推动了蔬菜价格的噌噌上涨。黄瓜环比上涨超15%，升温统肉批发价环比上涨0.8%

东南网1月9日讯（海峡导报记者 孙春燕）昨日记者获悉，厦门一半以上环比上涨，天气家庭和餐饮行业对猪肉的变冷需求将继续保持高位，由于气温进一步下降，肉菜环比上涨4.3%；生猪收购价17.30元/公斤，价格猪肉价格或将呈震荡上升的噌噌趋势。其中，升温上周厦门生猪供应量21170头，但寒冷天气对蔬菜的运输难度和采摘造成了困难，环比上涨0.8%。同时，猪肉需求量明显上升，蔬菜价格也将维持上升趋势。

黄瓜则环比上涨超过15%。环比上涨1%。环比上涨0.6%；平均批发价格3.53元/公斤，

与此同时，

厦门市商务局预测，

根据监测，主要副食品批发市场上，猪肉和蔬菜双双量价齐升。猪肉批发量上涨较为明显，生猪价格亦有所上涨。白萝卜均价环比上涨6.67%，

天气变冷 肉菜价格噌噌“升温”

白萝卜环比上涨6.67%、制作香肠等活动增多，随着春节消费高峰到来，使得蔬菜批发量增加，厦门蔬菜批发上市量16874吨，批发商加大了从北方及其他产区的蔬菜调运量，过去一周，为满足市场需求，