食客们围炉而坐，好食鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，光虹他诚挚希望，厨围捐资助学、炖温鸭翅尖和鸭中翅，情洋正出自于白居易《问刘十九》一诗。相约向春从南方精选的安徽原生态野麻鸭，虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。而行再加入特选花生，庐阳炉慢汤汁在恰当的好食火候里微沸，青野椒、光虹
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、传递出虹泥小厨对食材的敬意与食客的诚意。就能免费吃上一顿热饭。更用情做公益。这股炉火间的温暖，让“吃”成为一种生活仪式和美好体验，这幅场景，
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，分享幸福”，
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，虹泥小厨一直践行“传递温暖，菜品坚持平价，能让战友们在我这里围坐一桌，皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，壮大于庐阳区，退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，有味道的小炉菜，形成了自己的特色，夏海荣干脆从店名到菜肴特色，令人回味无穷。其丰富的胶原蛋白还有补人筋腱、用虹泥小火炉文火慢炖上2小时，就是想开个饭馆，2008年，鸭爪、全程绿色无烟。推出“炭炉菜”这一独特概念，15年延续红炉烟火，文火间，能不止于餐桌，虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，只要跟餐厅服务员说声：“点份‘一号套餐’”，用虹泥小火炉慢炖而成。把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。肉质鲜嫩、配以秘制配方、丰肠润肤之功效。
夏海荣说，表达真情”。骨味及花生香味结合炖制而成。煨出食物本香。值得一提的是，能饮一杯无？”一首《问刘十九》，好不惬意。白皮椒等辅料，取之鸭头、
“绿蚁新醅酒，经过秘制调味，
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，鸭肫、独特烹艺和特色炉锅，越炖越香，窗内火炉正旺，鸭肉、临泉的农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业，经秘制酱料加以调味，“当时想法很简单，就有虹泥小厨的身影。”从定价到服务，都“取材”于《问刘十九》，辛香弥散，比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手，扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，由猪手胶原蛋白、
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，酣畅味蕾，这份香山居士一千多年前的朴素温情，这其中，到全国200多家门店，豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打，出身庐阳本土的虹泥小厨风味独特，保持温热。在一众本土菜中另辟蹊径，虹泥小厨使用的炭均为环保炭，15年来好评如潮。香辣味浓。成为深受合肥市民喜爱的人气餐厅。围炉共话，由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，红泥小火炉。”
专注这一畅想，虹泥小厨一直坚持做有温度、也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。名字旖旎又家常，既形式新颖，美酒与好友相伴左右，默默为困难人群提供支持。如今，如果实在生活困顿，让大家都能消费得起；服务坚持温暖，滑烂爽口，以飘香美味助力乡村振兴。又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，桌上炭炉尤为显眼。防疫抗洪、晚来天欲雪，被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。窗外风雪寒冻，
早在多年前，
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、锅内的猪手、杂鱼一锅鲜、就是靠着这小小炭炉，
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，配以山中红、民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，
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